L’amanite tue-mouches (Amanita muscaria) est la plus connue. Avec son chapeau rouge-orangé ponctué de flocons blancs, elle est la vedette des bandes dessinées, dessins animés et même d’un jeu vidéo. Ne comptez pas sur elle pour vous débarrasser des mouches, elle n’a pas de propriétés insecticides. Elle est parfois consommée par des amateurs d’effets hallucinogènes: l’ingestion d’amanite tue-mouche entraîne rapidement des troubles digestifs suivis d’effets neuropsychiques qui évoluent en deux temps. Le patient est d’abord agité, confus et présente des hallucinations puis sombre dans un état de stupeur. La teneur en substances actives varie d’un champignon à l’autre et l’intensité des effets est imprévisible.

L‘amanite panthère (Amanita pantherina) est également une amanite hallucinogène qui génère une intoxication très semblable à celle provoquée par l’amanite tue-mouches mais aggravée par la survenue de convulsions pendant la phase d’excitation. L’ensemble des symptômes dûs à ces deux champignons a reçu le nom de syndrome panthérinien ou myco-atropinien. L’amanite panthère est difficile à distinguer de l’amanite rougissante, aussi connue sous le nom d’amanite vineuse, amanite rougeâtre ou golmotte (Amanita rubescens) et de l’amanite épaisse (Amanita excelsa var. spissa).