Les antidotes sont des médicaments qui garantissent qu'en cas d'empoisonnement, le poison en cause disparaît plus rapidement de l'organisme ou que l'effet (indésirable) du poison diminue. Lorsque des antidotes sont administrés à une victime, ils ont presque toujours un effet bénéfique. Malheureusement, il n'existe pas d'antidote pour chaque poison et donc chaque empoisonnement, et le traitement se limite souvent à atténuer les symptômes, à surveiller et, si nécessaire, à soutenir les fonctions vitales du patient.
Deux groupes d’antidotes:
Il est important que l'effet d'un antidote soit presque toujours bénéfique. Un certain nombre de substances peuvent éliminer le poison du corps plus rapidement ou réduire son effet. Un inconvénient en revanche est que ces substances peuvent également avoir d'autres conséquences, parfois graves, sur la santé ou que l'effet peut être imprévisible.
En d'autres termes, lors du développement d'un antidote, il est important de savoir comment se débarrasser plus rapidement d'un poison du corps ou comment réduire son effet. Il faut alors pouvoir démontrer que l'effet de l'antidote est presque toujours bénéfique pour la victime et ne provoque pas d'effets secondaires (graves) encore plus nocifs que l'intoxication elle-même. Tout ceci n'est pas une sinécure, ce qui fait qu'il existe relativement peu d'antidotes disponibles.